5 Aralık 2013 Perşembe

Kimbab

~ Şimdi yediğim aşkitom...hafif lezzetli yiyeceğim...kilo aldırmaz diycem ama kendime baktıkça elim bunu yazmaya gitmiyor nedense haha :D abartmamak lazım sanırsam :D

Tadı nasıl acaba? Hmm kimbab'ı ilk nerede denediğiniz çok önemli bence...Bazı marketlerde fabrikasyon olarak paketlenmiş kimbablar taze değil ve oldukça lezzetsiz görünüyorlar...sadece gece atıştırmalığı için, ihtiyaç halinde alınabilir gibi...

Sokaklarda ise ajummalar taze taze yapıyorlar çok lezzetli oluyor ama hijyen ve pilavın ayarını tutturamama sorunlarına dikkat etmek gerekiyor...Evde hazırlayıp gelmişse uzak durmakta fayda var, eğer orada gözlerinizin önünde, taze taze sarıyorsa yiyin gayri :D

Diğer bir sorun ise ortasındaki et veya salam....Genellikle, hatta çoğunlukla domuz eti pastırması kullanıyorlar malesef :/

Ben çok şanslıyım bizim Yonsei Kantininde tavuklusu ve inek etlisi de var :D

En lezzetlisini myeong-dong da yemiştim...orada taze taze yaptıklarından içine domuz eti koymaya çalıştıkları anda müdahale edebilirsiniz :D

Tadı nasıl peki?

Dışındaki siyah yosun'un tadı balık derisi gibi :S balık yiyormuş gibi hissediyorsun...daha sonra içindeki malzemelerin kalitesine, tazeleğine ve pilavın kıvamına göre yummy yummy veya egghh yapmak mümkün :D

İlk defa yiyecekseniz bunu, nerede yediğinize dikkat edin bence...
İlk nasıl tanıştıysanız öyle bir izlenim alacaksınız...

Ha!!!! ilk defa Kore yemeği yiyeceklerede fotoğrafta, benim götürdüğüm gibi bibimbab veya bulgogi iyi birer seçenek olabilir :D

Birde bu turşu ve kimchi'yi kim? nasıl bir kafada bulmuş olabilir ya :D
yani otururken; abi şu sebzeleri alalım, bir kavanoza kapatalım, içine tuz atıp toprağa gömelim...15 gün, 1 ay sonra sebzeler çürüdükten sonra açıp yiyelim :D haha ilk kimin bulduğunu çok merak ediyorum :d