
Uzakdoğu Mutfağı
Harika Bir Hint Lezzeti Chana Masala
Harika Bir Hint Lezzeti Chana Masala Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı nohut
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 adet karanfil
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet limon
- 2 tatlı kaşığı kişniş (Toz şeklinde)
- 1 adet kuru soğan
- 3 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 3 tatlı kaşığı garam masala (10 baharatın karışımı hazır olarak satılıyor)
- 1 adet taze zencefil
- 2 adet defne yaprağı
- Tane karabiber
Harika Bir Hint Lezzeti Chana Masala Tarifi Yapılışı
- Nohutlar bir tencerede haşlanır.
- Bir başka tencerede ise karanfil, defne yaprağı, karabiber kavurulur.
- Doğranmış soğan ve sarımsak eklenerek kavrulmaya devam edilir.
- Garaham masala, kişniş, kimyon eklenerek kavrulmaya devam edililir.
- Diğer tencerede haşlanan nohutlar baharatlı karışıma eklenir ve üzerine bir su bardağı su eklenerek kısık ateşte 15 dakika pişirilir.
- Üzerine yarım limon suyu sıkılır ve tabağa alınır.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.