Hint Gelini (Kupda Kedidili Pasta) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket kedili bisküvi
- 1 yemek kaşığı granül nescafe
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı süt
Muhallebisi için;
- 1 kilo süt
- 1 su bardağı un
- 1 yumurta sarisi
- 1.5 su bardağı şeker 250ml
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım paket beyaz çikolata
- Yarim limon rendesi
- 1 paket vanilya (arzuya göre ben kullanmadım )
Üzerini kaplamak için;
- Yarım su bardağı hindistan cevizi
Süsleme için;
- Çilek farklı meyveler kullanabilirsiniz
Hint Gelini (Kupda Kedidili Pasta) Tarifi Yapılışı
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kilo sütü derin bir tencereye koyup un, yumurta sarısı, toz şeker, limon rendesini bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırarak göz göz oluncaya kadar pişiriyoruz.
- Ocağın altını kapatınca 3 yemek kaşığı tereyağını ve beyaz çikolatayı içine atıp eriyene kadar karıştırıyoruz ve 5 dakika kadar mikserle özlesene kadar çırpıyoruz.
- Kedidili bisküvilerinin her birini 3 parçaya bölerek hazırlıyoruz.
- Nescafe, şeker ve sütü bir kasede karıştırıp böldüğümüz kedidili bisküvilerini nescafeli karışıma batırıp çok bekletmeden hemen çıkarıp kuplara koyuyoruz. 3 yada 5 parça kedidili yeterli olucak bir kup için.
- Muhallebinin soğumasını beklemeden hazırladığımız kupların üzerine bir kepçe yardımıyla doldurup tüm kuplar bitince istediğimiz şekilde süslüyoruz.
- Buz dolabında 5 saat kadar dinlendirip soğuk servis yapıyoruz bu yapması çok basit ama çok lezzetli olan sütlü tatlı misafir sofralarının baş tacı olabilir afiyet olsun????????.
