Uzakdoğu Mutfağı

Hint Gelini (Kupda Kedidili Pasta)

Hint Gelini (Kupda Kedidili Pasta) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket kedili bisküvi
  • 1 yemek kaşığı granül nescafe
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı süt

Muhallebisi için;

  • 1 kilo süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 yumurta sarisi
  • 1.5 su bardağı şeker 250ml
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım paket beyaz çikolata
  • Yarim limon rendesi
  • 1 paket vanilya (arzuya göre ben kullanmadım )

Üzerini kaplamak için;

  • Yarım su bardağı hindistan cevizi

Süsleme için;

  • Çilek farklı meyveler kullanabilirsiniz

Hint Gelini (Kupda Kedidili Pasta) Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

  1. 1 kilo sütü derin bir tencereye koyup un, yumurta sarısı, toz şeker, limon rendesini bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırarak göz göz oluncaya kadar pişiriyoruz.
  2. Ocağın altını kapatınca 3 yemek kaşığı tereyağını ve beyaz çikolatayı içine atıp eriyene kadar karıştırıyoruz ve 5 dakika kadar mikserle özlesene kadar çırpıyoruz.
  3. Kedidili bisküvilerinin her birini 3 parçaya bölerek hazırlıyoruz.
  4. Nescafe, şeker ve sütü bir kasede karıştırıp böldüğümüz kedidili bisküvilerini nescafeli karışıma batırıp çok bekletmeden hemen çıkarıp kuplara koyuyoruz. 3 yada 5 parça kedidili yeterli olucak bir kup için.
  5. Muhallebinin soğumasını beklemeden hazırladığımız kupların üzerine bir kepçe yardımıyla doldurup tüm kuplar bitince istediğimiz şekilde süslüyoruz.
  6. Buz dolabında 5 saat kadar dinlendirip soğuk servis yapıyoruz bu yapması çok basit ama çok lezzetli olan sütlü tatlı misafir sofralarının baş tacı olabilir afiyet olsun????????.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu