Uzakdoğu Mutfağı

Kore Usulü Lahana Salatası

Kore Usulü Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 küçük lahananın yarısı
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kapya biber
  • Maydanoz
  • 1 yemek kaşığı beyaz sirke yoksa elma sirkeside olur
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu veya 2 diş sarımsak
  • Yarım limonsuyu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Tuz

Kore Usulü Lahana Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Karıştırma kabına ince kıyılmış lahana, rendelenmiş havuç ve yarım ay şeklinde doğradığımız soğan ekliyoruz.
  2. Üzerine şeker ve tuzu ekleyip, elimizle ovuyoruz. Bu şekilde 20-25 dakika kadar bekletiyoruz.
  3. Suyunu biraz salmış olacak o suyu elimizle sıkıyoruz.
  4. Üzerine ince kesilmiş kapya biberi, ince kıyılmış maydanozu, sirkeyi, zeytinyağı, baharatları, limon suyunu ekleyip, hepsini güzelce karıştırıyoruz. Dolapta en az 1 saat bekletiyoruz.
  5. -Turşu tadında salatamızı servis edip afiyetle yiyiyoruz????.

Kore Usulü Lahana Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu