Uzakdoğu Mutfağı

Şerit Sebzeli Et Sote

Şerit Sebzeli Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo dana eti (tercihen bonfile kısmından )
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 2 adet yeşil dolma biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 7-8 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • Az tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Köri

Şerit Sebzeli Et Sote Tarifi Yapılışı

Herkese merhabalar 🙂 Hafif Uzakdoğu esintili ve çabucak hazırlayabileceğiniz nefis bir et yemeği tarifim var bugün sizlere. Yanında pilav ve fırın patates eşliğinde servis edebilirsiniz ????????

Öncelikle etler ve sebzeler birbirine eşit olacak büyüklükte ince ve uzun şeritler halinde doğranıp hazırlanır. Wok tavasına veya geniş bir tavaya yağ konup iyice ısıtılır. Önce etler konur ve harlı ateşte suyunu salıp çekene kadar, mümkünse tavayı sallaya sallaya pişirilir. Pişen etler bir tabağa alınır. Aynı tavaya doğradığımız sebzelerin tamamı konur ve onlarda diriliğini kaybedene kadar sotelenir.
Pişen etler tekrar tavaya sebzelerin üzerine konur ve soya sosu ile damak zevkine göre baharatları ilave edilip tekrar hep birlikte sotelenir. Nefis etimiz servise hazır. Afiyet olsun ????

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu