Uzakdoğu Mutfağı

Uzak Doğu Merakları İçin

  • SOYA SOSLU PİLAV.
    2 Su bardağı pirinç.
    Göz kararı sıvı yağ
    4 su bardağı sıcak su.
    1 yemek kaşığı soya sosu.
    1 çay kaşığı tuz
    1 tatlı kaşığı köri sosu.
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı kırmızı toz biber.
  • SOYA SOSLU TAVUK
    1 Tane tavuk göğsü
    2 yemek kaşığı soya sosu
    2 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı köri sosu
    1 çay kaşığı kekik 

    İlk baş pilavdan başlıyoruz.
    Tenceremize koyduğumuz pirinçlerimizi göz kararı olarak ayarladığımız yağ ile kavuruyoruz. Ardından sıcak suyumuzu ekliyoruz. Su iyice kaynamaya başladığında soya soslarimizi ve diğer baharatlarımızı ekliyoruz. Dilerseniz içine tavuklardan bir miktar alıp küçük küçük doğranmış bir şekilde içine atip farklı bir sunum elde edebilirsiniz ben öyle yaptım.
    Tadına bakıp pişip pişmediğini kontrol edip altını kapatıp demlenmeye bırakılabiliriz. Ve böylelikle ilk yemeğimiz hazır.

    Soya soslu tavukta sıra tavuklarımızı tavada sotelerken soya sosunu ve tüm baharatları ekleyip o şekilde pişiriyoruz tahmini pişme süreci yarım saat tavuklarımızda piştikten sonra altını kapatıp sunum için hazırlayabilirsiniz artık.
    Ben yanında mor lahana salatası yaptım ve böylece tabağım daha renkli gözüktü 🙂
    AFİYET OLSUN:)

    Kaç Kişilik: 4-6 kişilik

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu