Uzakdoğu Mutfağı

Wok Tava (Uzakdoğu Mutfağı)

Wok Tava (Uzakdoğu Mutfağı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram jumbo karides
  • 500 gram sebze (Mantar brokoli pırasa charliston kırmızı biber sarımsak soğan tauge)
  • 200 gram mie (Noodles)
  • Soya sosu
  • Wok sosu
  • 4 yemek kaşığı yağ

Wok Tava (Uzakdoğu Mutfağı) Tarifi Yapılışı

  1. Ayıklanmış karideslerimizi önceden işittiğimiz ve yağımızı eklediğimiz tavaya alarak sotelemeye başlıyoruz.
  2. Ayrı bir tencerede (Derin) kaynattığımız suya sebzelerimizi atıp 2 dakika süreyle kaynatıyoruz.
  3. Bu arada karideslerimize sarımsak, soya sosu ilave ederek soteleme işlemine devam ediyoruz.
  4. Son olarak buraya wok sosu kullanıyoruz. Haşladığımız sebzelerimizi süzgeç yardımıyla karideslerimize ilave ederek soteleme işlemine devam ediyoruz.
  5. Kaynayan şu tenceresine mie (Noodles) leri ekleyerek 3 dakika kaynatıyoruz ve onlarıda karideslere ilave ederek soteliyoruz.
  6. Servis ederken ben bol acı sos ve soya sosu kullanıyorum, afiyet olsun:).

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu